Des recettes de cuisine quotidienne
A l’occasion de la parution du numéro 101 de Régal, nous vous proposons de (re)découvrir le magazine en 6 questions. Il vous suffira de 5 minutes pour participer à notre grand jeu concours et tenter de gagner un séjour d’1 semaine en Résidence Pierre & Vacances Premium valable 1 an pour 4 personnes pour 7 nuits en appartement 2 pièces …
kesra rakhsis – galette rakhsiss Bonjour tout le monde, J’aime la galette rakhssis ou kesra rakhsis, mais je n’ai jamais aimé sa cuisson sur que ma crêpière électrique car je n’ai pas le gaz chez moi en Angleterre. Même c’est la kesra est trop bonne, je trouvai que la cuisson n’était pas uniforme jusqu’à l’intérieur. …
» Ici, ce n’est pas un restaurant italien, c’est mon interprétation de la péninsule « ,prévient d’emblée le chef, aussi souriant et décontracté que sur le petit écran. Il faut dire qu’Ischia, l’adresse qui remplace Le Quinzième, la table gastronomique… Lire la suite de l’article sur Elle.fr Read More
Découvrez notre recette originale et gourmande de mulet en papillote avec lard et poireaux ! La cuisson en papillote préserve les vitamines et les nutriments. Les aliments cuisent dans leur jus. En concentrant les saveurs, cette cuisson douce permet de réduire l’apport de gras. Read More
chorba beida soupe blanche Bonjour tout le monde, Voila ma soupe préférée la chorba beida soupe blanche algéroise aux vermicelles que j’aime beaucoup préparer durant ramadan surtout. Une soupe que j’aime beaucoup, ça change bien de la chorba frik qui des fois et malgré tout ce délice, je la trouve quand même un peu …
ELLE à Table. Parlez-nous un peu de vous.Quentin Lechat. J’ai commencé par des études de droit et sciences politiques à Lyon, mais je profitais beaucoup plus de la vie étudiante que des cours qui m’étaient dispensés! Un jour, un de mes amis qui venai… Lire la suite de l’article sur Elle.fr Read More
Découvrez notre recette thaï de salade laab au boeuf ! Le saviez-vous ? La citronnelle est un indispensable de la cuisine thaïe et s’utilise entière, dans les bouillons notamment. Dans ce cas, on écrase le bulbe, à l’aide d’un pilon par exemple. Pour l’intégrer à une marinade ou une salade, émincez ou hachez finement la …
Une girafe plus grande que nature en plein milieu de la salle à manger, une véritable jungle d’orangs-outans dans le salon, une maison à l’envers dans le jardin, nous sommes sans aucun doute à Dar El Sadaka, résidence de l’artiste visuel Jean-Françoi… Lire la suite de l’article sur Elle.fr Read More
Sfiriya ou Sfiria algéroise Bonjour tout le monde, Voila une recette anti-gaspillage qui va bien vous plaire durant ce ramadan, une recette de la cuisine algérienne qu’on appelle Sfiriya ou Sfiria algéroise, ou encore poulet en sauce blanche aux croquettes de pain rassis. Cette recette anti-gaspillage nous permet de recycler le reste du pain …
Soupe poireaux-topinambours : L’association poireaux et topinambours n’est pas courante, on lui préfère souvent le très classique poireaux-pomme de terre, mais ça marche plutôt bien, comme vous le verrez dans cette soupe. Read More