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Regal

[Regal] – Moussaka légère

La moussaka se prépare dans les Balkans et dans tout le Moyen-Orient. La Grèce et la Turquie défendent chacune leur recette. Toutes deux associent de la viande d’agneau, des aubergines et des tomates. Les Grecs ont la particularité de la monter en millefeuille et d’y ajouter une sauce blanche. Découvrez notre version de la recette …